كيكه مغلقه بالكاكاو
صفحة 1 من اصل 1
كيكه مغلقه بالكاكاو
--------------------------------------------------------------------------------
كيكه مغلقه بالكاكاو
المقادير :[/b]
5/بيض
م/فانيلا
كأس سكر
4/3 كأس زيت
عصير برتقالة ومبشور قشرها
2/كأس طحين
2/م BP
مقادير صلصة كاكاو:
كأس ماء
4/مكاكاو بودرة
3/م حليب بودرة
3/فنجان سكر
[b]الطريقة:1.نعمل صلصة الكاكاو وذلك بمزج جميع مقادير الصلصة على النار حتى الغليان .
2.نخفق البيض والفانيلا جيداَ ثم كأس السكر بالتدريج والزيت وعصير البرتقال والبشر ويخفق الجميع جيدا.
3.ونضيف الطحين بعد نخله مع BP ويخلط بالملعقة الخشبية بحركات خفيفة حتى لايدخلها الهواء وتهبط الكيكة
إلى أن تصبح عجينة شريطية ( عندما نرفع العجينة بالمعلقة تنزل على شكل شريطة ).
4.تصب في قالب مستطيل مدهون وندخلها الفرن حتى تنضج ويصبح لونها أشقر .
5.بعد إخراجها تقطع مربعات متساوية وتغمس في خلطة الكاكاو من جميع الجهات الأربع وترش بالنارجيل وتقدم .
ممكن تعطوني رااااااايكم فيهااااا
كيكه مغلقه بالكاكاو
المقادير :[/b]
5/بيض
م/فانيلا
كأس سكر
4/3 كأس زيت
عصير برتقالة ومبشور قشرها
2/كأس طحين
2/م BP
مقادير صلصة كاكاو:
كأس ماء
4/مكاكاو بودرة
3/م حليب بودرة
3/فنجان سكر
[b]الطريقة:1.نعمل صلصة الكاكاو وذلك بمزج جميع مقادير الصلصة على النار حتى الغليان .
2.نخفق البيض والفانيلا جيداَ ثم كأس السكر بالتدريج والزيت وعصير البرتقال والبشر ويخفق الجميع جيدا.
3.ونضيف الطحين بعد نخله مع BP ويخلط بالملعقة الخشبية بحركات خفيفة حتى لايدخلها الهواء وتهبط الكيكة
إلى أن تصبح عجينة شريطية ( عندما نرفع العجينة بالمعلقة تنزل على شكل شريطة ).
4.تصب في قالب مستطيل مدهون وندخلها الفرن حتى تنضج ويصبح لونها أشقر .
5.بعد إخراجها تقطع مربعات متساوية وتغمس في خلطة الكاكاو من جميع الجهات الأربع وترش بالنارجيل وتقدم .
ممكن تعطوني رااااااايكم فيهااااا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى